Ensalada griega con pasta y atún
catarsis
Del lat. mod. catharsis, y este del gr. κάθαρσις kátharsis 'purga', 'purificación'.
1. f. Entre los antiguos griegos, purificación ritual de personas o cosas afectadas de alguna impureza.
2. f. Efecto purificador y liberador que causa la tragedia en los espectadores suscitando la compasión, el horror y otras emociones.
3. f. Purificación, liberación o transformación interior suscitadas por una experiencia vital profunda.
4. f. Biol. Expulsión espontánea o provocada de sustancias nocivas al organismo.
Expresar lo que uno siente es el primer capítulo para superar una experiencia traumática pero cuando ese trauma lleva consigo una mutilación brutal, no de un miembro sino de tu propio ser, de tu alma, la asimilación se hace imposible de masticar. Te dicen que sí, que se sale, que se aprende pero algo en tu ser maltrecho te recuerda que muy bonito todo pero cómo si uno no sabe, ni puede, ni ná... que cómo se recupera y se cura una herida tan terrible, cómo se elimina un dolor tan antinatural.
El plan parece ser, que consiste en purificar y liberar el horror sufrido, escupirlo como el veneno de una serpiente para después desinfectar la herida. Pero hay cosas que los seres humanos no estamos preparados para asumir. Y menos cuando el mal lo causan seres que nacieron o perdieron la humanidad por el camino. Hay sentimientos que se pudren con la parte amputada y como en las cicatrices, a uno se le quedan zonas insensibles -catatónicas que no catárticas- en las que el amor y la bondad no echan raíces de nuevo.
Pero nuestro pescaíto ha dejado un mar de amor y afectos a su paso en esta vida. En 8 años ha impreso una huella imborrable y ha logrado que un país maltrecho y enfrentado por la política se uniera en un sentimiento común lleno de cariño y esperanza. Tenía -y mantiene- una luz especial heredada de la mami. Seres benignos, bienhechores, de los que curan y alegran por donde van. Niño risueño que sabía hacer reír a los demás, cariñoso, leal y ocurrente, una masa de buen rollo aún por moldear que ahora vive y vivirá en los corazones de la buena gente.
Porque su paso por esta vida ha sido un bombazo que ha dejado un campo radiactivo inmenso donde millones de átomos de bondad se han liberado dejando extensiones inmensas de sensibilidad y cariño. El mismo cariño que la innombrable quiso quitar de en medio porque fracasó en sus intentos de alejar a Gabriel y Patricia del lado de Ángel. Porque fracasó cuando quiso meter cizaña para enfrentarlos. Porque le ganó la partida el cariño y la bondad. Y obró de la forma más horrible que existe. Quiso segar lo más sagrado e inocente de nuestro universo. Pero de nuevo, fracasó. Y lo que este peque nos ha dejado ni una legión de brujas lo puede destruir. Porque los átomos de Gabrielillo se han liberado al mundo y su madre, que lo sabe, nos insiste: olvidarla, no la nombréis que no se lo merece.
Te quiero Gabriel. Quererte es el gesto inevitable por tu huella. Gracias por tu inmensa señal en un mundo podrido pero donde tú y tu madre habéis demostrado que el amor y la bondad no se mata. Siempre tuya pequeñajo y estés donde estés cuida de la mami que ahora mismo no sabe para donde tirar.
Y ahora, toca vivir con alegría y sin oscurantismo. Confío en que todos lo entendamos y nos demos cuenta que llegó la hora de dejar a estos padres tranquilos. Que dejen de rodar pececitos en las redes que me asombra cuántos oportunistas lo están usando para darse autobombo. Gente que busca sobresalir robando poemas e historias pidiendo difusión. Animalotes insensibles que se han creado perfiles haciéndose pasar por la madre y que robaron fotos muy personales del facebook del papá. Todo eso duele a rabiar y no es justo. Bastante han sufrido así que por favor, no colaboremos en hacer leña del árbol caído. No difundamos más imágenes sobre este pececillo que ahora necesita nadar tranquilo. Ojalá demos una última lección de humanidad a estos padres ayudándoles a que los mendrugos les dejen vivir en paz.
Gracias por todo y retomo aquella sana costumbre que por un tiempo fue regla ineludible en este blog: Os quiero mucho. No importa si os conozco o no. Os quiero por rebeldía y por necesidad. Os quiero de todo corazón.
Porque su paso por esta vida ha sido un bombazo que ha dejado un campo radiactivo inmenso donde millones de átomos de bondad se han liberado dejando extensiones inmensas de sensibilidad y cariño. El mismo cariño que la innombrable quiso quitar de en medio porque fracasó en sus intentos de alejar a Gabriel y Patricia del lado de Ángel. Porque fracasó cuando quiso meter cizaña para enfrentarlos. Porque le ganó la partida el cariño y la bondad. Y obró de la forma más horrible que existe. Quiso segar lo más sagrado e inocente de nuestro universo. Pero de nuevo, fracasó. Y lo que este peque nos ha dejado ni una legión de brujas lo puede destruir. Porque los átomos de Gabrielillo se han liberado al mundo y su madre, que lo sabe, nos insiste: olvidarla, no la nombréis que no se lo merece.
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| *Marybel Sánchez Hernández* |
Y ahora, toca vivir con alegría y sin oscurantismo. Confío en que todos lo entendamos y nos demos cuenta que llegó la hora de dejar a estos padres tranquilos. Que dejen de rodar pececitos en las redes que me asombra cuántos oportunistas lo están usando para darse autobombo. Gente que busca sobresalir robando poemas e historias pidiendo difusión. Animalotes insensibles que se han creado perfiles haciéndose pasar por la madre y que robaron fotos muy personales del facebook del papá. Todo eso duele a rabiar y no es justo. Bastante han sufrido así que por favor, no colaboremos en hacer leña del árbol caído. No difundamos más imágenes sobre este pececillo que ahora necesita nadar tranquilo. Ojalá demos una última lección de humanidad a estos padres ayudándoles a que los mendrugos les dejen vivir en paz.
Gracias por todo y retomo aquella sana costumbre que por un tiempo fue regla ineludible en este blog: Os quiero mucho. No importa si os conozco o no. Os quiero por rebeldía y por necesidad. Os quiero de todo corazón.
Ingredientes:
- 250gr. de espirales (yo uso pasta integral)
- tomatitos a tu gusto
- pimiento rojo a tu gusto
- pepino a tu gusto
- 1 lata de atún
- quedo feta de sabor suave a tu gusto
- olivas kalamata a tu gusto
- orégano seco
Aliño:
- aceite de oliva virgen de calidad
- el zumo de un limón
- 1 diente de ajo machacado
- opional: unas gotas de vinagre de vino
- sal y pimienta
Preparación:
- Cuece la pasta en agua con sal y cuando esté al dente la cuelas y la enfrías con agua fría el grifo para que no pierda el dente. La pones en un bol.
- Corta todos los ingredientes y los añades al bol con la pasta menos el queso.
- Haz el aliño mezclando todos ingredientes juntos y lo añades a la ensalada. Finaliza colocando el queso cortado por encima con unas gotas de aceite y orégano por encima. Deja que repose unos 5-10 minutos para que coja el sabor.
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